resep camilan dari tepung kanji
DomaiNesia
Share this:

Camilan yang dikenal sebagai kue basah biasanya lembut, teksturnya mengembang dan tidak tahan lama. Kue seperti ini juga bisa dibuat dari berbagai macam bahan, yaitu antara lain beras, tepung terigu, dan ketan. Metode pemrosesan bervariasi dari mengukus hingga menggoreng.

Indonesia memiliki banyak ragam kue yang kadang disebut jajanan pasar karena pada umumnya banyak dijual di pasar tradisional dan modern. Misalnya kue talam, carabikang, apem, bolu kukus, kroket, lumpia, lemper dan pastel. Bahan-bahan tersebut sama dengan bahan yang digunakan untuk membuat bakso aci sama dengan menggunakan tepung tapioka atau pati.

Apakah Anda ingin menyajikan kue untuk perayaan atau pengiriman? Atau Anda ingin menambah penganan dengan berjualan kue basah? Jika iya, silahkan baca resep kue di bawah ini

Strategi Usaha Kue Basah

resep camilan dari tepung kanji

Penentuan Pasar Sasaran


Saat berencana memulai bisnis, Anda perlu menentukan siapa target market dari bisnis yang Anda bangun. Dengan menentukan target yang pas pasar bisnis Anda, Anda akan mengetahui cara mengelola, memasak, mengemas, dan memasarkan produk kue perusahaan Anda.

Sistem Pemasaran


Langkah selanjutnya setelah menentukan target pasar adalah memilih sistem pemasaran. Teknik pemasaran adalah fokus persaingan di semua industri. Jadi Anda perlu membersihkan sistem pemasaran Anda agar kue yang Anda jual tidak terlindas kompetitor lain.

Beberapa sistem pemasaran untuk membantu Anda memulai bisnis kue Anda menggunakan rekan kantor Anda, kantin tempat Anda bekerja atau toko roti di dekat Anda dan di kantor Anda. Jangan lupa untuk tetap menggunakan media sosial.

Memahami Segala Sesuatu Tentang Kue Basah


Kue basah berbeda dengan kue panggang lainnya. Selain karena kue basah memiliki umur simpan yang relatif pendek, kue basah juga memiliki jenis dan metode pemasakan yang berbeda.
Jika bahannya salah, atau hanya dilakukan begitu saja maka wet cake yang Anda buat akan terasa berbeda dengan aslinya.

Pelajari cara membuat kue basah
Jika Anda memutuskan untuk memulai toko kue, bersiaplah untuk membuatnya sendiri daripada hanya menjadi reseller. Saat Anda membuat kue sendiri, Anda mendapatkan kepercayaan dan keuntungan lebih dari konsumen daripada hanya menjadi reseller.

Buat Formula Rasa Anda Sendiri


Membuat formula yang lezat dan terasa dari kue basah untuk dijual membutuhkan waktu lebih lama untuk usaha berulang kali. Namun, begitu Anda menemukan formula yang tepat, setiap kue yang Anda jual dijamin laku, meski Anda meminta harga yang lebih tinggi. dari pasar.

Pasalnya, sebagian besar masyarakat rela membeli kue dengan rasa yang enak, meski harganya lebih mahal.

Ciptakan Terobosan Baru


Selain menciptakan rasa dan formula unik untuk kue yang ingin Anda jual, Anda juga perlu melakukan terobosan baru pada produk yang Anda tawarkan.
Terobosan yang dimaksud yaitu adalah bisa berasal dari keunikan bentuk dan rasa kuenya.

kemasan yang menarik dan hal lainnya yang akan membuat orang tertarik untuk membeli kue yang anda jual. Nah, berikut beberapa langkah yang perlu Anda lakukan untuk memulai bisnis kue. Langkah-langkah di atas ini tidak akan pernah berhasil jika yang Anda hanya membacanya. Lihat sendiri dan bersiaplah untuk mengambil langkah pertama. Semoga berhasil.

Baca Juga :  Cara Membuat Keripik Singkong Yang Enak Dan Renyah

Resep Camilan Dari Tepung Kanji

resep camilan dari tepung kanji

Bahan-bahan:

Bahan nagasari

  • 5 buah pisang raja atau secukupnya
  • 75 gram tepung beras
  • 25 gram tepung tapioka
  • 250 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 90 gram gula

Bahan Hunkwe Pandan

  • 25 gram tepung hunkwe plain
  • 1 sdm tepung maizena
  • 250 ml santan
  • 1 saset skm putih
  • 50 gram gula pasir
  • Secukupnya pasta pandan
  • Sejumput garam

Resep Camilan Dari Tepung Tapioka:

  1. Rebus santan, gula dan garam dalam wadah campuran yang terbuat dari tepung beras dan tapioka, sisihkan dan tunggu hangat
  2. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, aduk rata, lalu tuangkan bisa juga menggunakan mesin penepung diksmill serbaguna
  3. Tuang sebagian adonan ke dalam panci kukus selama 5 menit / sampai mendidih, letakkan pisang diatasnya dan bilas kembali adonan kukus selama 5 menit hingga adonan habis, terakhir kukus selama 25 menit dan kukus terlebih dahulu sebelum dipanaskan dengan api sedang panaskan (bisa menggunakan adonan kecil), angkat setelah masak
  4. Buat lapisan hunkwenya: campur semua bahan kecuali santan, sedikit demi sedikit tuangkan santan, aduk terus, hingga menyatu
  5. Tambahkan pasta pandan secukupnya lalu aduk rata sambil terus diaduk hingga pecah
    Setelah mendidih tuang di atas adonan wajan Nagasari, biarkan dingin, setelah dipanaskan simpan di lemari es, angkat dari wajan dan potong sesuai selera.
  6. Nagasari lapis hunkwe sudah siap untuk dinikmati, simpan dalam wadah tertutup. Semoga berhas

Peluang Dan Analisis Bisnis Lapis


Identifikasi Lokasi Yang Ramai


Saat menjual kue basah yang tidak bisa disimpan lama, perlu diperhatikan lokasi yang dijadikan tempat usaha. Tempat penjualan kue lapis pasti ramai dan mudah dijangkau masyarakat. Ada beberapa lokasi berbeda yang dapat Anda pertimbangkan saat menjalankan bisnis shift cake seperti: Misalnya: B. di pasar, di toko kue, atau di kedai makananR

Perhatikan Tekstur Dan Rasanya


Kue yang Anda sajikan harus keras, tetapi tidak lengket. Tidak semua orang bisa membuat kue dengan tekstur yang pas. Selain tekstur pada kuenya, perhatian juga harus diberikan pada rasa kuenya. Cita rasa kue lapis yang sedap disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara keseluruhan, dan hal ini akan membuat bisnis kue lapis Anda berjalan dengan lancar.

Penampilan Yang Menarik


Kue lapis memang identik dengan tampilannya yang menarik. Tidak hanya warna kuenya yang harus two tone, kamu juga bisa menggunakan 3 warna atau lebih. Ciptakan kombinasi warna yang menarik agar konsumen menjadi tertarik untuk menikmatinya.

Apa saja hal penting yang harus diperhatikan saat menjalankan peluang bisnis Kue Lapis di atas? Semoga dengan mengetahui hal-hal penting tersebut diatas semoga akan membuat bisnis shift cake yang Anda jalankan semakin sukses. Untuk anda yang ingin menjalankan bisnis shift cake, tidak

Hanya ada hal penting yang perlu Anda ketahui di atas, namun Anda juga perlu mencermati analisis bisnis saat menjalankan bisnis shift cake. Di bawah ini adalah analisis bisnis untuk kue lapis.

Beberapa artikel tentang Resep Camilan Dari Tepung Kanji semoga dapat membantu dan menginspirasi anda untuk membuatnya di rumah. Semoga berhasil!!

Hosting Unlimited Indonesia

Haggai Raharjo

Blogger. Pop art enthusiast. Professional traveler. Meme evangelist. Gamer musiman.