Olahan Dari Tape Singkong Yang Mudah Dan Sederhana

DomaiNesia
Share this:
Olahan Dari Tape Singkong Yang Mudah Dan Sederhana

Olahan dari tape singkong ini cocok dapat jadikan camilan pada saat bersantai. Tape ialah makanan fermentasi dan macam-macam manfaat. Makanan fermentasi terpecaya dapat sehatkan pencernaan dan tingkatkan kekebalan tubuh.Tak hanya enak dan manis, tape singkong mempunyai kandungan nutrisi yang bagus tubuh. Ini beberapa olahan dari tape singkong sebagai berikut.

Olahan Dari Tape Singkong

1.Olahan Dari Tape Singkong Keju Panggang

Olahan Dari Tape Singkong Keju Panggang

Bahan-Bahan:

  • 400 gram tape singkong, dan dibuang pada bagian sumbunya dan di haluskan
  •  Susu kental manis 4 sdm
  • 5 butir telur
  •  Gula pasir 225 gram
  • 200 gram margarin, yang dicairkan
  •  Keju cheddar 100 gram, parut
  • 200 gram tepung terigu
  •  Baking powder 1 sdt
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Olahan Dari Tape Singkong Keju Panggang:

  1. Pertama siapkan loyang, dan diolesi margarin, kemudian sisihkan.
  2. Lalu aduk tape dan tuangkan susu kental manis hingga merata,dan sisihkan.
  3. Dan panaskan oven menggunakan suhu sekitar 180 derajat celcius.
  4. Kocoklah telur dan tambah gula pasir sampai pucat, kental dan pastinya mengembang.
  5. Tambahkan tepung, baking powder, dan vanili yang telah diayak supaya tidak menggumpal.
  6. Masukkan margarin cair dari sedikit demi sedikit.Aduk hingga rata adonan. Masukkan juga keju.
  7. Tuangkan adonan pada dalam loyang, yang diratakan.
  8. Panggang pada oven panas sekitar kurang lebih 45 menit sampai matang. Angkatlah,diamkan hingga dingin dan siap disajikan.

2.Prol Tape Singkong Kukus

Prol Tape Singkong Kukus

Bahan-Bahan:

  • 350 gram tape singkong yang sudah matang, buanglah serat dan pada bagian tengahnya
  •  Telur 3 butir
  • 70 gram tepung protein sedang
  • Margarin 70 gram, lelehkan
  • 70 ml susu
  •  Gul 60 gram
  • Keju secukupnya, sebagai topping atau optional

Cara Membuat Prol Tape Singkong Kukus:

  1. Pertama haluskan tape singkong menggunakan mesin singkong multifungsi. Campurlah menggunakan gula, aduk sampai larut.
  2. Masukkan tepung pada tape dan dicampurkan, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan susu dan aduk kembali.
  4. Pecahkan telur dengan margarin cair dan campurkan, tuang pada dalam adonan dan aduk hingga rata. Tak masalah tanpa pakai mixer.
  5. Kemudian siapkan kukusan sampai panas, tuangkan adonan pada dalam loyang yang telah diolesi minyak.
  6. Masukkan pada dalam kukusan yang telah panas, dan lapisi tutup kukusan menggunakan lap supaya tetesan airnya tak menetes pada kue.
  7. Masak sekitar kurang lebih 30-40 menit sampai matang.
  8. Dapat dikoreksi gunakan cara ditusuk, jika tak ada yang tempel, tanda telah matang.

Baca Juga:Cara Membuat Keripik Singkong Yang Enak Dan Renyah

Baca Juga :  Kiat Menyiapkan Situs Web Untuk Bisnis Anda

3.Tape Donat 

Tape Donat

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tape dari singkong, dan dilumatkan
  •  Tepung terigu 500 gram
  • 11 gram fermipan
  •  Gula pasir 100 gram
  • 50 gram susu bubuk
  •  Margarin 100 gram
  • 4 butir telur
  • Secukupnya air es

Cara Membuat Tape Donat:

  1.  Pertama kocoklah telur, gula, dan fermipan sesuai takaran.
  2. Tuangkan terigu dan berikan susu sedikit dari demi sedikti sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan tape,di uleni hingga tercampur merata.
  4. Margarinnya di masukkan dan tuangkan air es  dari sedikit demi sedikit. Lalu diuleni hingga adonan kalis.
  5. Biarkan adonan hingga mengembang. Bentuklah adonan, kemudian di goreng.Jika sudah matang ditiriskan pada mesin peniris minyak.

4.Tape Singkong Goreng

Tape Singkong Goreng

Bahan-Bahan:

  • 500 gram tape dari singkong
  • Vanili secukupnya, atau sekitar 1/2 sdt
  •  Gula halus 250 gram
  • 300 gram tepung terigu
  •  Keju parut 100 gram
  • 1 sdm tepung beras
  • Garam secukupnya, atau sejumput saja
  • Secukupnya air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tape Singkong Goreng:

  1. Pertama campurlah tape dari singkong dengan gula halus kemudian aduk merata.Disisihkan sekejab.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, bubuk vanili, garam, keju dan tuangkan juga airnya kemudian aduk hingga rata bentuklah adonan cukup encer.
  3. Kemudian bulatkan tape dan dicelupkan pada dalam adonan tepung.
  4. Panaskan minyak lalu gorenglah tape sampai memiliki warna jadi kuning keemasan.
  5. Angkatlah tape singkong goreng yang sudah matang dan segera dihidangkan selagi masih panas.

5.Apem Tape

Apem Tape

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung beras
  •  Tepung terigu 60 gram
  • 200 gram gula pasir
  • Fermipan 1/2 sdt
  • 400 ml santan kelapa yang encer, direbus kemudian biarkan hingga hangat
  • Vanili 1/2 sdt
  • 100 gram tape singkong

Cara Membuat Apem Tape:

  1.  Pertama tape dari singkong dilumatkan hingga halus. Masukkan gula pasir,kemudian diuleni hingga tercampur rata. Sesudah itu, tuangkkan tepung terigu dan tepung beras. Uleni hingga tercampur seluruhnya.
  2. Gelasnya disiapkan, campur fermipan menggunakan air hangat suam-suam kuku. Aduk hingga merata. Tunggu sekitar kurang lebih 5 menit sampai fermipan aktif.
  3. Masukkan ragi dari sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Tuangkan santan kelapa. Aduk merata.
  4. Wadahnya ditutup gunakan serbet bersih. Biarkan adonan sekitar kurang lebih satu jam. Sementara itu, dipanaskan cetakan yang untuk buat kue apem. Olesi cetakan tersebut gunakan mentega.
  5. Tuangkan adonan pada dalam cetakan. Tutuplah dan panggang hingga matang. Apem yang eco siap dihidangkan.

Itulah beberapa olahan dari tape singkong yang dapat anda buat sendiri dirumah.Selamat mencoba.

 

Hosting Unlimited Indonesia