DomaiNesia
Share this:

daging kelapa diolah menjadi minyak

Daging kelapa diolah menjadi minyak – Indonesia merupakan penghasil komoditas terbesar kelima di dunia, dengan luas 3,7 juta hektar yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Negara tropis ini menghasilkan 18,3 juta ton kelapa per tahun, dan jumlahnya terus meningkat dari tahun ke tahun.

Daging kelapa atau kopra kelapa merupakan bahan baku untuk diolah menjadi minyak kelapa mentah (coconut oil). Bahan tersebut tidak tercampur dengan bahan baku lain atau campuran bahan kimia. Biasanya digunakan untuk produk minyak herbal atau produk turunan lainnya.

Minyak kelapa telah menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Dari produsen makanan hingga kosmetik, mereka berlomba-lomba membuat produknya dari bahan baku alami tersebut.

Terbuat dari daging kelapa, minyak ini memiliki banyak manfaat, mulai dari kecantikan hingga kesehatan. Tidak dapat dipungkiri bahwa perusahaan-perusahaan modern berlomba-lomba untuk memproduksi secara massal produk berbahan dasar minyak kelapa.

Meski sudah banyak produk jadi yang beredar di pasaran, tak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan alat dan bahan yang sederhana. Pengolahan daging kelapa menjadi minyak juga tidak terlalu sulit.

Baca Juga : Mengintip Peluang Usaha Depot Air Minum Terkini

Daging Kelapa Diolah Menjadi Minyak

Kandungan asam lemak dalam minyak kelapa dapat digunakan sebagai obat untuk melawan penyakit Alzheimer. Ibarat pedang bermata dua, lemak jenuh yang terdapat dalam minyak kelapa ternyata bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana daging kelapa diolah menjadi minyak. Mari simak penjelasan dibawah ini yang kami rangkum dari berbagai sumber.

Ada banyak tutorial tentang cara memprosesnya. Izinkan kami beberapa cara sederhana untuk mengubah daging kelapa menjadi minyak:

1. Cara Pertama Tanpa Pemanasan

Cara pengolahan daging kelapa menjadi minyak ini memberikan warna yang bening dan sering disebut sebagai minyak kelapa murni. Siapkan kelapa tua dan perhatikan baik-baik langkah-langkahnya:

  • Parut daging kelapa dan peras santannya (Anda juga bisa menambahkan sedikit air untuk mengeluarkan lebih banyak santan).
  • Masukkan santan ke dalam kantong plastik dan diamkan selama 1-2 jam hingga terbentuk 2 lapisan, yaitu santan di bagian atas dan air di bagian bawah.
  • Buat lubang di bagian bawah plastik agar airnya terpisah dan terbuang
  • Tuang santan kental ke dalam wadah plastik, tutup rapat, dan simpan di suhu ruangan tanpa sinar matahari selama 24 jam
  • Setelah 24 jam terbentuk tiga lapisan yaitu minyak kelapa (atas), santan (tengah), air (bawah)
  • Tuang minyak ke dalam wadah yang dilapisi dengan kain bersih tanpa pewangi atau handuk kertas untuk memisahkan minyak dan santan.
Baca Juga :  Contoh Paket Jasa Pengaspalan Bandung

Anda juga dapat menempatkan wadah di area freezer dari tingkat pembekuan ketiga atas, yang akan membeku. Keluarkan bagian yang beku dan ulangi langkah di atas dengan handuk kertas atau kain bersih. Hasil tetesan minyak inilah yang disebut dengan minyak kelapa murni(VCO).

2. Cara Kedua Dengan Pemanasan

Untuk mengolah daging kelapa menjadi minyak dengan cara kedua ini, Anda harus terlebih dahulu memanaskan santan. Berikut langkah-langkah yang bisa Anda lakukan:

  • Parut daging kelapa dan peras santannya (Anda juga bisa menambahkan sedikit air untuk mengeluarkan lebih banyak santan).
  • Masak santan dengan api kecil selama 2-3 jam. Pastikan santan tidak gosong dengan sesekali diaduk.
  • Begitu santan berubah warna menjadi coklat dan kental, minyak kelapa akan mulai muncul di atas santan.
  • Matikan api dan diamkan pada suhu kamar.
  • Jika sudah tidak panas, tuangkan minyak ke dalam wadah yang dilapisi dengan kain bersih atau tisu tanpa pewangi untuk memisahkan minyak dan santan.

Metode kedua ini menciptakan warna kuning pada minyak. Meski begitu, hasil minyak ini masih memiliki manfaat kecantikan dan kesehatan.

Minyak kelapa buatan sendiri di atas dapat disimpan pada suhu kamar hingga 8-10 bulan. Minyak harus disimpan dalam wadah yang tertutup rapat untuk mencegah masuknya bakteri dan mempengaruhi kualitas minyak itu sendiri.

Meski baik untuk tubuh, selalu perhatikan dosisnya agar tidak berlebihan. Untuk masalah kesehatan atau alergi akibat mengkonsumsi minyak buatan ini. Segera hubungi dokter atau petugas medis terdekat.

Jangan sampai terlewatkan artikel menarik selanjutnya Cari Tahu Penanaman Pinang yang Baik Agar Hasil Maksimal

Hosting Unlimited Indonesia

Haggai Raharjo

Blogger. Pop art enthusiast. Professional traveler. Meme evangelist. Gamer musiman.