Cara Membuat Mochi Kacang Original

DomaiNesia
Share this:
cara membuat mochi kacang

Cara Membuat Mochi Kacang,Kue mochi merupakan makanan khas Sukabumi, meski sebenarnya berasal dari Jepang. Kue mochi sangat digemari oleh berbagai kalangan karena selain memiliki rasa yang enak, kue mochi memiliki bentuk yang unik yaitu berupa pati.

Tarik kuenya dari sini, selain itu teksturnya lembut dan kenyal. Kue mochi terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang kemudian dipadukan dengan bahan lainnya. Ada beberapa pembuat mochi yang juga menambahkan sedikit tepung tapioka agar lebih kenyal.

Kue ini biasanya memiliki isian yaitu isian yang digunakan bermacam-macam atau variatif. Mochi bisa berisi kacang selain kacang hijau. Mochi kacang tidak hanya enak, tapi juga enak. Anda dapat menggunakan satu kue itu untuk camilan atau makanan keluarga sebagai suguhan untuk makan

Hibur tamu. Anda juga bisa membuat kue mochi untuk keluarga di luar kota. Anda tidak perlu jauh-jauh ke Sukabumi untuk mendapatkannya karena bisa dibuat sendiri di rumah. Cara membuat kue mochi kacang sederhana dan lugas. Materinya juga praktis.

Manfaat Mengkonsumsi Kue Mochi

cara membuat mochi kacang

ISI TEPUNG BERAS


Tepung beras ini memiliki kandungan yang sama dengan nasi utuh. Kandungan dalam tepung beras antara lain: karbohidrat, kalsium, protein, zat besi, vitamin C. Kadar yang berbeda pada tepung berasdikenal tidak hanya untuk kesehatan tetapi juga memiliki manfaat kecantikan kulit. Banyak jenis makanan yang terbuat dari tepung beras. Tidak hanya enak, tapi juga makanan yang sangat mengenyangkanTepung beras ini memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Selain sebagai makanan olahan, tepung beras juga banyak digunakan sebagai bahan baku kecantikan wajah.

MENJAGA KESEHATAN TULANG


Kalsium tidak hanya mengandung susu. Tepung beras ini juga mengandung kalsium yang sangat sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Konsumsi makanan olahan berbahan dasar tepung beras juga dapat dimanfaatkan secara efektif.

untuk melengkapi kebutuhan kalsium harian tulang Anda jika Anda tidak terlalu menyukai, atau bahkan alergi terhadap, protein susu segar. Dengan memenuhi kebutuhan tulang akan kalsium, tulang dapat mencegah terjadinya osteoporosis.

MENCEGAH ANEMIA


Bukan hanya bayam yang mengandung zat besi. Tepung beras juga mengandung zat besi. Mengonsumsi banyak makanan berbahan dasar tepung beras sangat membantu sel darah untuk mengikat oksigen di dalamnya

Tubuh. Dengan sirkulasi oksigen yang baik di dalam darah, tubuh terhindar dari anemia, yang sering terjadi akibat kekurangan zat besi.PENINGKATAN METABOLISME
Energi tubuh yang cukup membantu meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Karbohidrat pada tepung beras sebagai sumber energi dalam tubuh dapat membantu pembakaran lemak kalori dalam tubuh. Kalori bisa terbakar saat tubuh melakukan aktivitasnya.

MENCEGAH PANAS


Tepung beras juga bisa digunakan untuk mengatasi panas dalam. Kandungan vitamin C pada tepung beras sangat dapat membantu menenangkan dan mencegah sakit maag saat menyerang tubuh.

BERAT LEBIH RENDAH


Makan tepung beras juga sangat membantu menurunkan berat badan. Kecuali jika jumlah kalori yang dikonsumsi tepung beras terlalu tinggi atau terlalu tinggi, kalori juga bisa dibakar saat tubuh melakukan aktivitas.Metabolisme. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat sangat membantu dalam pembakaran lemak dalam tubuh sehingga sangat membantu dalam menjaga berat badan. Pilihan lain yang bisa Anda coba adalah manfaat kembang kol 2

KONTINUASI PENELANAN


Makan tepung beras baik untuk penderita gangguan pencernaan yang membutuhkan makanan lunak agar usus mudah menyerapnya. Serat yang terdapat dalam tepung beras juga dapat membantu meredakan rasa sakit saat tubuh sedang mengalami masalah pencernaan.

Manfaat Kacang kacangan

Kandungan Nutrisi Yang Baik Untuk Tubuh


Manfaat kacang tanah dapat mengontrol terjadinya berbagai penyakit seperti jantung, diabetes, risiko penyakit kandung empedu dan kanker, bahkan menurunkan tekanan darah.
Soalnya, kacang tanah sangat kaya akan nutrisi tubuh sendiri seperti vitamin B6, vitamin E, magnesium, asam folat, asam pantotenat, tiamin, fosfor, kalium, seng, zat besi, tembaga, mangan dan selenium.

Mengurangi Depresi


Depresi memiliki berbagai pemicu, mulai dari faktor genetik hingga perubahan lingkungan hingga paparan gangguan saraf akibat paparan bahan kimia di otak. Produksi serotonin mempengaruhi depresi.
Kacang tanah mengandung asam amino triptofan. Kandungan tersebut dapat memberikan manfaat kacang dalam hal produksi serotonin. Serotonin sangat membantu dalam membangun mood yang positif.

Meningkatkan Daya Ingat


Kacang tanah dipercaya dapat meningkatkan daya ingat. Ini karena adanya niacin dan resveratrol, yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan dengan demikian meningkatkan daya ingat.
Selain itu, manfaat kacang tanah juga dapat membantu meningkatkan fokus dan memberikan tidur yang lebih nyenyak bagi Anda yang sering mengalami insomnia.

Baca Juga :  Program Pelatihan Cleaning Service Berstandar Internasional

Pencegahan Penyakit Jantung


Manfaat kacang tanah ini bisa didapatkan juga melalui konsumsi rutin dan dalam jumlah yang dianjurkan. Ini sangat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kacang mengandung asam oleat, yang baik untuk jantung dan mengurangi risiko kardiovaskular, yang menyebabkan penyakit arteri koroner. Optimalkan dengan tidak menggoreng kacang, tapi merebus atau mengukusnya.

Mencegah Resiko Kanker Perut


Kandungan fenol dan antioksidan pada kacang-kacangan dapat menurunkan risiko kanker lambung pada tubuh. Nutrisi dalam kacang-kacangan dipercaya dapat mengurangi produksi nitroudamin penyebab kanker, penyebab utama pertumbuhan sel kanker di perut.

Menurunkan Kolesterol


Mengingat kacang tanah memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, beberapa peneliti mengatakan bahwa kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Karena kandungan asam lemaknya yang tinggi dalam kacang, kacang tanah juga dikatakan dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner.

Pencegahan Resiko Stroke


Antioksidan dan resvreratrol yang terdapat pada kacang tanah dipercaya dapat meningkatkan produksi oksida nitrat untuk membantu mencegah risiko stroke. Tak hanya itu, kadar kalium, mangan, tembaga, kalsium, magnesium, zat besi, selenium, dan seng, serta berbagai mineral, penelitian menyebutkan manfaat kacang untuk menjaga kesehatan tubuh sangat baik.

Mengurangi Risiko Batu Empedu


Mengurangi risiko batu empedu baik berupa kacang tanah maupun dalam bentuk selai. Ini sangat cocok di gunakan untuk mengurangi risiko batu empedu dalam tubuh, sehingga mencegah berbagai infeksi pada kantong empedu dan hati hingga 50%.

Meningkatkan Kesuburan


Bagi pasangan yang merencanakan kehamilan, mengonsumsi kacang tanah dapat meningkatkan kesuburan. Pasangan disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 100 gram kacang setiap hari untuk meningkatkan kemungkinan hamil. Manfaat kacang tanah juga baik untuk dikonsumsi selama masa kehamilan, karena kandungan asam folatnya dapat membantu perkembangan otak dan saraf janin.

Mencegah Kerutan


Kacang bagus untuk kulit Anda, terutama dalam hal pencegahan keriput. Kacang tanah ini juga mengandung vitamin E yang juga dapat membantu mengurangi garis dan kerutan pada kulit. Tak hanya itu, kandungan riboflavin dan vitamin B pada kacang-kacangan membuat kulit Anda bersinar.

Anti Penuaan


Manfaat dari kacang tanah lainnya adalah yaitu sebagai bahan pangan yang dapat menunda penuaan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi tinggi pada molekul antivirus resveratrol, yang juga ditemukan dalam anggur merah, dapat melawan penuaan.
Resveratrol antivirus dapat mengurangi produksi radikal bebas dan meminimalkan kerusakan akibat sinar matahari. Selain itu, resveratrol juga bisa menghambat perkembangan dan pertumbuhan tumor dan kanker kulit.

Baik Untuk Kulit


Karena kacang tanah mengandung vitamin E, vitamin B6, dan nutrisi baik lainnya, kacang tanah memiliki manfaat kesehatan dan kecantikan yang luar biasa. Konsumsi kacang tanah secara rutin dapat menjaga kulit terbebas dari bahaya radikal bebas yang menyebabkan kerusakan kulit.

Cara Membuat Mochi Kacang

ycara membuat mochi kacang

Bahan-bahan:

  • 75 gr kacang tanah kupas
  • 3 sendok makan gula pasir.
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan air panas
  • 125 gr tepung ketan putih
  • 1 sendok teh terigu pro sedang
  • 150 ml santan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Mochi Kacang

  1. Isi: Masukkan ke dalam mixer / perajang: kacang tanah sangrai, gula pasir dan garam. Haluskan sesuatu yang agak kasar. Taruh di mangkuk. Masukkan air panas dan aduk hingga bisa digulung. Bagilah menjadi 14 bagian
  2. Baluran: Siapkan wajan. Panggang tepung maizena dengan api kecil dan daun pandan. Aduk terus hingga tepung dan daun pandan terlihat kering bisa juga menggunakan mesin penepung diksmill serbaguna. Menyisihkan. Larutkan fiber cream dengan 150 ml air minum
  3. Bahan untuk kulit: Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam dalam mangkuk lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam santan sambil diaduk terus.
  4. Saring untuk menghindari kerikil. Tuang ke dalam wajan / mangkok tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng (agar tidak lengket). Kukus selama 15 menit hingga adonan terlihat jernih. Jangan lupa untuk membungkus tutupnya dengan serbet bersih.
  5. Angkat dari wajan, uleni / aduk adonan panas dengan sendok kayu hingga halus dan lembut. Jika masih ada potongan yang berwarna putih atau tandanya belum matang, kukus kembali
  6. Lumasi tangan Anda dengan perban agar tidak lengket. Ambil adonan kurang lebih 19 gram, ratakan, tambahkan isian kacang tanah, lalu rekatkan agar tidak bocor. Lebih mudah dibentuk saat adonan masih panas / hangat. Setelah digulung, olesi mochi dengan bahan baluran. Sajikan dingin lebih nikmat.

Semoga artikel ini dapat menginspirasi Anda untuk membuat mochi kacang dengan bahan yang sederhana dan terjangkau. Semoga berhasil!

Hosting Unlimited Indonesia