Cara Bikin Es Kopi Susu Ala Cafe Segar

DomaiNesia
Share this:
Cara Bikin Es Kopi Susu Ala Cafe

Kopi merupakan minuman hasil seduhan biji kopi yang telah melalui proses roasting dan yang nantinya akan dihaluskan menjadi bubuk. Jenis kopi yang beredar secara umum meluas yaitu arabika, robusta, dan liberika. Kopi adalah minuman ke-2 terpopuler di dunia setelah teh. Jaman sekarang orang beranggapan, kopi bukan sekedar minuman selingan tapi adalah bagian dari gaya hidup. Untuk itu yuk ketahui cara bikin es kopi susu ala cafe.

Dua Jenis Kopi

Kopi memilki 2 jenis, yang sudah sering didengar oleh orang awam, adalah kopi robusta dan kopi arabika. Tahukah Anda apa perbedaan yang mencolok di antara keduanya?

Sering kali orang bilang, robusta itu lebih pahit sedangkan pada arabika yang cenderung lebih asam. Ya betul, itu memang salah satu dari sekian banyak perbedaan yang ada pada kedua kopi tersebut. Masih ada beberapa perbedaan lagi yang mungkin belum semua orang mengetahuinya.

Untuk itu, kami sajikan beberapa informasi yang berkaitan dengan apa saja perbedaan kopi arabika dan robusta. Semoga bisa menambah wawasan dan juga mengenali karakter jenis kopi yang Anda minum. Simak sampai habis ulasan berikut ini.

Asal Usul Kopi Arabika dan Robusta

Hampir semua literatur mengatakan bahwa tanaman kopi arabika pertama kali ditemukan di Ethiopia. Kemudian, kopi dipopulerkan menjadi minuman dan disebarkan ke penjuru dunia oleh orang-orang Arab.

Orang-orang Eropa mulai mengenal kopi sekitar abad ke-16 melalui pelabuhan Mocha di Yaman. Mereka mencoba membudidayakan di negerinya sendiri tapi sering kali gagal karena tanaman kopi tidak bisa tumbuh baik di sana. Beberapa negara di Eropa lantas membawa tanaman ini ke daerah lain, salah satu caranya adalah dengan memanfaatkan tanah koloni atau jajahannya.

Sementara asal usul kopi robusta bisa menjadi minuman yang populer tidak lepas dari peran Indonesia. Pada awal abad ke-20, Belanda membawa tanaman asli Afrika ini secara besar-besaran ke Indonesia untuk dibudidayakan.

Pembudidayaan kopi robusta oleh Belanda ini adalah untuk menggantikan arabika yang terserang wabah karat daun atau Hemileia vastatrix. Tanaman arabika sangat rapuh terhadap hama ini, sedangkan robusta memiliki daya tahan yang lebih kuat. Pada saat itu, Indonesia pun sempat menjadi ladang pengekspor kopi terbesar di dunia.

Cara Bikin Es Kopi Susu Ala Cafe

1. Es Kopi Susu Latte

Kopi latte merupakan campuran dari espresso dan susu. Rasa susu dalam minuman ini lebih terasa dari kopinya, jadi cocok buat kamu yang tidak terlalu suka rasa pahaitnya dalam kehidupan. Selain kopi latte ada juga kopi yang digemari yaitu kopi susu gula aren

Kamu tidak harus ke warmindo, bar, atau kafe untuk menikmatinya, karena kamu bisa membuat sendiri dengan resep berikut ini.

BAHAN-BAHAN :

  • 6 sdm kopi instan
  • 800 ml susu full cream hangat
  • 200 ml krim kental
  • 100 gr gula pasir

CARA MEMBUAT KOPI LATTE :

  1. Larutkan bubuk kopi dan susu hangat, aduk sampai rata. Sisihkan.
  2. Menggunakan gelas shaker, campur krim kental dan gula pasir. kocok hingga lembut dan kaku.
  3. Tuang krim ke atas kopi dan hias sesuai selera. Nikmati selagi hangat, paling enak diseduh pagi hari sebelum daily.

2. Es Kopi Susu Kelapa

BAHAN-BAHAN :

  • 1 sdm Nescafe Classicsca
  • 1/2 sachet SKM Frisian Flag Gold
  • Secukupnya Frisian Flag Coconut Delight
  • Es batu
  • 100-150 ml udara panas

CARA MEMBUAT ES KOPI SUSU KELAPA :

  1. Larutkan Nescafe Classic dengan air panas 80ml di cangkir terpisah.
  2. Siapkan gelas atau tumbler. Memakai es batu secukupnya, 1/2 sachet SKM Gold, dan susu kotak CoconutDelight (saya campur dengan susu cair Greenfield dengan perbandingan 1:1).
  3. Tuang kopi yang telah diseduh tadi ke dalam gelas berisi susu. Sebelum diaduk, lihat gradasi dari campuran tersebut.
  4. kocok/aduk sebelum dinikmati.

Manfaat Kopi

Nongkrong kurang lengkap kalau tanpa segelas kopi. Dari anak muda sampe orang tua kopi menjadi juara disetiap tempat. Perlu kalian tahu manfaat kopi sebenarnya:

  1. Mengandung mineral dan vitamin
  2. Menambah stamina
  3. Meningkatkan fokus
  4. Mengurangi resiko diabetes
  5. Meningkatkan mood
  6. Melindungi organ hati
  7. Jantung sehat

Manfaat Susu

Susu adalah sumber gizi bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia.

Berikut beberapa manfaat dari susu :

  1. Mengurangi efek dari pms
  2. Kaya akan kalsium dan protein
  3. Menormalkan racun
  4. Saluran pencernaan lancar

Itulah beberapa cara bikin es kopi susu ala cafe yang enak, murah dan mudah. Seemoga bermanfaat dan dapat diapliasikan dirumah masih ya teman-teman.

Terima kasih..

Hosting Unlimited Indonesia