Berbagai Manfaat, Jenis, dan Hasil Olahan Kurma 1
DomaiNesia
Share this:

Kurma merupakan salah satu makanan yang baik untuk dikonsumsi. Buah yang sering disebut dengan buah dates dalam bahasa Inggris ini memiliki berbagai macak kandungan nutrisi yang diperlukan tubuh. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam buah ini adalah seperti magnesium, vitamin B6, karbohidrat, protein, kalori, kalium, tembaga, mangan, besi, dan serat. Kandungan nutrisi ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Mengonsumsi buah dates secara rutin dapat memperkuat energi yang ada dalam tubuh karena buah ini mengandung kadar gula yang cukup tinggi seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa. Selain itu, buah ini mengandung zat besi yang tinggi sehingga dapat digunakan untuk mencegah penyakit anemia akibat kekurangan zat besi. Buah ini juga dapat membersihkan saluran pencernaan sehingga mengonsumsi buah ini secara rutin akan meningkatkan kinerja sistem pencernaan tubuh. Kandungan serat yang tinggi dalam buah ini juga dapat digunakan untuk meningkatkan kinerja otak. Sehingga, buah ini sangat baik dikonsumsi oleh anak dalam tahap pertumbuhan.

Ada beberapa jenis buah dates  yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Salah satunya adalah varian Safawi. Varian ini memiliki warna yang didominasi hitam pekat. Selain itu, varian ini juga memiliki rasa yang sangat manis sehingga cocok dikonsumsi bagi orang yang suka manis. Varian palm fruit merupakan salah satu varian yang paling sering dijual. Bentuk varian ini adalah longjong. Sementara itu, warna buah dates varian palm fruit juga cenderung coklat. Varian ini memiliki rasa yang didominasi manis dan gurih. Sehingga cocok dikonsumsi bagi orang yang tidak terlalu suka manis. Kamu juga bisa memilih buah dates varian Khalas. Varian ini memiliki rasa manis seperti caramel. Selain itu, varian ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut. Ukuran buah  ini tidak terlalu besar dan didominasi oleh warna coklat kemerahan. Varian Sukari merupakan salah satu varian buah dates yang memiliki harga yang cukup mahal. Ciri-ciri varian ini adalah warna buah yang lebih terang dibandingkan varian yang lain, memilki tekstur yang lembut dan basah, serta ukurannya yang lebih besar dibandingkan varian lain. Selain itu, varian ini juga akan terasa sangat lumer ketika dikonsumsi.

Baca Juga :  Info Harga Cor Beton Jayamix Murah Kualitas Istimewa

Buah dates juga dapat diolah menjadi beberapa macam olahan yang lezat. Salah satu olahan yang sangat mudah dibuat adalah olahan susu buah dates. Caranya? Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti buah dates, susu UHT full cream, dan air. Untuk membuat segelas susu buah dates sangatlah mudah. Pertama, rendam buah dates dengan air. Kemudian, letakkan rendaman buah ke dalam lemari pendingin selama kurang lebih 4 jam. Setelah itu, blender buah yang telah direndam dengan susu UHT Full Cream. Setelah semua buah hancur, saring jus tersebut dan susu buah dates siap dihidangkan.

Olahan jenis lain yang bisa dibuat adalah roti tawar keju dates. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat olahan ini adalah roti tawar, buah dates, Susu Kental Manis Coklat dan Vanila. Hal yang perlu dilakukan adalah pisahkan biji dan daging buah dari buah dates. Kemudian, masukkan keju yang telah dipotong-potong ke dalam buah dates. Kemudian, letakkan buah ke dalam atas roti tawar. Setelah itu, siramkan Susu Kental Manis Coklat dan Vanila ke atas roti tawar buah dates. Dan olahan masakan roti tawar buah dates siap disajikan. Ada beberapa olahan lain yang bisa dibuat seperti klappetart, kue nastar, dan bolu.

Hosting Unlimited Indonesia

Haggai Raharjo

Blogger. Pop art enthusiast. Professional traveler. Meme evangelist. Gamer musiman.